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LEIB UND SEELESport, Ernährung und GesundheitTai Chi - KursTai Chi ist eine Körperkunst, die von den Engländern bildhaft als Schattenboxen bezeichnet wurde, denn Tai Chi bietet sich dem Betrachter dar, wie ein Tanz mit einem Schatten-Gegner. Es sind Bewegungen in Tiefenentspannung, die optimal die Körperphysik ausnutzen. Vor allem in jüngerer Zeit wird es häufig als allgemeines System der Bewegungslehre oder als Gymnastik betrachtet, das einerseits der Gesundheit sehr förderlich sein soll, andererseits der Persönlichkeitsentwicklung und der Meditation dienen kann.
Vitalstoffreiche Vollwertkost Die Vollwertkost ist keine Diät oder Schonkost. Sie ist eine vielseitige und abwechslungsreiche Ernährungsweise, die naturbelassene Lebensmittel bevorzugt, denaturierte Nahrungsmittel meidet und somit zur Gesunderhaltung des menschlichen Organismus beiträgt. Unsere ausgebildete Gesundheitsberaterin versorgt Sie mit notwendigem Hintergrundwissen, vermittelt Ihnen warenkundliche Informationen und stellt interessante Rezepte vor. Sie erfahren, wie die Vollwertkost am Frühstücksbuffet, am Mittagstisch, zur Kaffeezeit und zum Abendessen umgesetzt werden kann. Sie bereiten entsprechende Gerichte zu und können sich bei der anschließenden Verkostung davon überzeugen, dass vitalstoffreiche Vollwertkost nicht nur gesund ist, sondern auch sehr gut schmeckt.
Beweglich sein - ein Leben lang (ein Feldenkraiskurs) Jeder von uns hat im Laufe seines Lebens ganz eigene Bewegungsmuster entwickelt, die sich in seinem Denken, Fühlen und Handeln ausdrücken. Häufig führen eingefahrene Bewegungsgewohnheiten zu Einschränkungen in unserem Handlungsspielraum. Vielleicht haben Sie z.B. irgendwann wahrgenommen, dass Sie sich im Auto nicht mehr so gut umwenden konnten oder dass das morgendliche Aufstehen im Laufe der Zeit nicht mehr so leicht fiel. An den 7 Vormittagen werden Sie lernen, Ihren möglicherweise etwas eng gewordenen Bewegungsspielraum wieder zu erweitern. Das geschieht mit feinen, langsamen und achtsam ausgeführten Bewegungen. Geübt wird nicht die Bewegung an sich sondern die Wahrnehmung der Bewegung. Mit einer verbesserten Wahrnehmungsfähigkeit werden Sie kluge Lösungen entwickeln, die mehr Flexibilität und Leichtigkeit bedeuten.
Fasten, Yoga, Wandern und mehr (Meer) Das Fasten bedeutet nicht nur Hungern, sondern die freiwillige Nahrungsenthaltung. Es ist eine der ältesten Methoden, Gutes für die Gesundheit des eigenen Körpers zu tun. In einer kleinen Gruppe können Sie in angenehmer entspannter Atmosphäre unter fachkundiger Begleitung die Fastenwoche mit unserem abwechslungsreichen Programm genießen. Unsere Angebote: Yoga, Frühgymnastik, ausgiebige Wanderungen, Kneippsche Anwendungen, Tanz und Gesang, Meditatives Malen, Kreatives Gestalten, Ernährungsberatung, Lyrik-Lesung, Gesprächsrunden.
Kuchen und Torten aus der Vollwertküche Die Vollwerternährung bezieht sich nicht nur auf Frühstück, Mittag und Abendbrot. Nein, auch am Kaffeetisch, zu Feiern oder Jubiläen gehören gesunde Sachen dazu. In diesem Kurs lernen Sie, wie man Kuchen und Torten herstellt und das es auch noch lecker schmeckt. Dabei werden wir die Vollwertküche nicht verlassen.
Wildkräuterseminar Unter dem Begriff Wildkräuter werden all jene krautigen Pflanzen zusammengefasst, die zum Verzehr geeignet und nicht züchterisch bearbeitet sind, sondern im jeweiligen Land heimisch sind, also auf Wiesen und Äckern oder in Flussauen und Wäldern gedeihen. Eine Wanderung durch die Natur schärft den Blick für die Geheimnisse der Wiesen, Wälder und Heide. Bereichern Sie Ihre Küche mit Kräutern, die man finden muss und bereiten Sie nach leckeren Rezepten die Delikatessen selbst zu.
Wildfrüchteseminar Wildfrüchte sind die Früchte von Obstarten, die vom Menschen nur wenig züchterisch bearbeitet wurden. Wer kennt sie nicht: die Hagebutte, die Vogelbeere, die Scheinquitte, den Sanddorn und andere? Was kann man aus den Früchten der Natur alles zaubern? Unsere Referentin zeigt Ihnen einige Beispiele.
Gesundheit, Kultur und Kunst für Gesundheitsberaterinnen und Gesundheitsinteressierte mit Dr. Joachim Hensel und Waltraud Becker Diese Bildungs-und Erlebniswoche steht ganz unter dem Motto für Körper, Geist und Seele. In Vorträgen, Seminaren, beim „Ärztlichen Rat aus ganzheitlicher Sicht“ und beim Erfahrungsaustausch geht es um unsere Gesundheit. Nachmittags können Sie sich künstlerisch kreativ beschäftigen (Keramik, Malerei und Tiffany) oder die Ostsee genießen. Abends werden Erfahrungen ausgetauscht, Entspannungs-und Wahrnehmungsübungen angeboten, wird gewandert, gesungen, getanzt oder einfach die Ruhe genossen. Eine Tagesexkursion entlang der Ostseeküste, bringt Ihnen Land und Leute näher. Insgesamt eine sehr informative Woche, die auch Raum und Zeit für Entspannung läßt - mit Übernachtung und Vollwertkost.
Weihnachtsbäckerei in der Vollwertküche Lecker muss nicht ungesund sein – lassen Sie sich überraschen und zaubern Sie unter fachkundiger Anleitung in der Küche aus Mandeln, Nüssen, Trockenfrüchten, Honig und anderen Zutaten gesunde Weihnachtssachen, die sich auch gut verschenken lassen.
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